Anetol
- HS Code: 29093090
- CAS NO. : 4180-23-8
- Descripción general
- Especificaciones técnicas
- Aplicaciones
- Cumplimiento y certificaciones
- Detalles de embalaje
- Características y Beneficios
- Almacenamiento y Manipulación
Descripción general
El anetol (trans-anetol) es el principal compuesto aromático del anís y del anís estrellado, ampliamente utilizado en saborizantes alimentarios, bebidas, cuidado oral y fragancias.
Especificaciones técnicas
• Apariencia: Líquido incoloro o sólido blanco
• Pureza (GC): ≥ 99.0%
• Punto de fusión: 21–22°C
• Índice de refracción (20°C): 1.557–1.562
• Gravedad específica: 0.983–0.988
Aplicaciones
Saborizantes Alimentarios: Utilizado en sabores tipo anís y regaliz.
Bebidas Alcohólicas: Aplicado en bebidas como absenta, pastis y ouzo.
Cuidado Oral: Utilizado en pastas dentales y enjuagues bucales.
Fragancias: Utilizado como modificador aromático en composiciones perfumísticas.
Cumplimiento y certificaciones
• Kosher
• Halal
Detalles de embalaje
• Según estándares industriales de empaque
Características y Beneficios
• Aprobado FEMA GRAS.
• Ingrediente de origen natural.
• Auténtico carácter aromático de anís.
• Amplia aceptación en alimentos y bebidas.
• Funcionalidad dual en sabores y fragancias.
Almacenamiento y Manipulación
• Almacenar en un lugar fresco y seco.
• Puede solidificarse a temperatura ambiente; comportamiento normal.
• Se vuelve a fundir sin pérdida de calidad.
• Vida útil: 3 años.
