Dextrosa Monohidratada
- HS Code: 1723031
- CAS NO. : 10/1/5796
- Descripción general
- Propiedades Químicas
- Especificaciones técnicas
- Aplicaciones
- Cumplimiento y certificaciones
- Detalles de embalaje
- Características y Beneficios
Descripción general
La dextrosa monohidratada es un carbohidrato naturalmente derivado obtenido mediante la hidrólisis del almidón y cristalizado con una molécula de agua. Se presenta como un polvo cristalino blanco con excelente solubilidad y sabor ligeramente dulce.
El producto es ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmacéutica, de bebidas y fermentación debido a su rápida absorción, capacidad energética y excelente estabilidad. Su alta pureza y calidad consistente lo convierten en un ingrediente esencial para diversas aplicaciones industriales y nutricionales.
Propiedades Químicas
• Peso molecular: 198.17 g/mol
• Estado físico: Polvo cristalino
• Color: Blanco
• Olor: Inodoro
• Solubilidad: Altamente soluble en agua
• Naturaleza química: Monosacárido
Especificaciones técnicas
• Niveles de pureza: 99% mín.
• Apariencia: Polvo cristalino blanco
• Grado: Alimenticio / Farmacéutico / Industrial
Aplicaciones
Industria Alimentaria y de Bebidas
Utilizada como edulcorante, fuente de energía y agente de volumen en alimentos procesados y bebidas.
Industria Farmacéutica
Aplicada en formulaciones medicinales, soluciones intravenosas y suplementos nutricionales.
Fermentación
Utilizada como fuente de carbono en procesos de fermentación y producción biotecnológica.
Nutrición Deportiva
Utilizada en bebidas energéticas y suplementos deportivos para suministro rápido de energía.
Panadería y Confitería
Mejora la textura, dulzura y estabilidad en productos horneados y confitería.
Cumplimiento y certificaciones
• ISO
• HACCP
• FSSAI
Detalles de embalaje
• Sacos de 25 kg
• Sacos HDPE con revestimiento interior
• Opciones de empaque personalizado disponibles
Características y Beneficios
• Alta pureza
• Excelente solubilidad
• Rápida liberación de energía
• Aplicaciones versátiles
• Calidad consistente y confiable
