Ésteres de Poliglicerol
- HS Code: 3402.13.00
- CAS NO. : 67784-82-1
- Descripción general
- Propiedades Químicas
- Especificaciones técnicas
- Aplicaciones
- Cumplimiento y certificaciones
- Detalles de embalaje
- Características y Beneficios
- Almacenamiento y Manipulación
Descripción general
Los ésteres de poliglicerol son emulsionantes no iónicos producidos mediante la esterificación de poliglicerol con ácidos grasos derivados de fuentes vegetales o sintéticas. Estos ésteres son ampliamente utilizados por sus excelentes propiedades emulsionantes, estabilizantes y dispersantes en formulaciones alimentarias, farmacéuticas, cosméticas e industriales.
A diferencia de los emulsionantes convencionales, los ésteres de poliglicerol ofrecen una estabilidad mejorada en un amplio rango de pH y bajo diferentes condiciones de temperatura y procesamiento. Su balance hidrofílico-lipofílico ajustable permite un control preciso de formulación, haciéndolos adecuados para sistemas de emulsión aceite en agua, agua en aceite y emulsiones múltiples.
Los ésteres de poliglicerol son valorados por su perfil sensorial limpio, compatibilidad con ingredientes sensibles y cumplimiento de estándares regulatorios globales, proporcionando un rendimiento consistente tanto en aplicaciones reguladas como de alto desempeño.
Propiedades Químicas
• Estado físico: Sólido o líquido viscoso
• Peso molecular: Variable, según el grado
• Tipo de tensioactivo: No iónico
• Rango HLB: 5–12
Especificaciones técnicas
• Valor ácido: Máx. 5
• Valor de saponificación: 150–190 mg KOH/g
Aplicaciones
Industria Alimentaria: Utilizados como emulsionantes y estabilizantes en productos de panadería, alternativas lácteas, confitería, bebidas y sistemas alimentarios grasos para mejorar textura, aireación y estabilidad de almacenamiento.
Industria Farmacéutica: Utilizados en formulaciones orales, tópicas y semisólidas como agentes emulsionantes y dispersantes con alta tolerancia de formulación.
Cuidado Personal y Cosméticos: Utilizados en cremas, lociones, protectores solares, limpiadores y formulaciones de maquillaje para mejorar estabilidad de emulsión, sensación en la piel y compatibilidad de ingredientes.
Aplicaciones Industriales: Utilizados en lubricantes, recubrimientos, formulaciones agroquímicas y sistemas químicos especiales como dispersantes y estabilizantes.
Cumplimiento y certificaciones
• Grado alimenticio
Detalles de embalaje
• Sacos o tambores de 25 kg
Características y Beneficios
• Emulsionante no iónico con amplia compatibilidad de formulación.
• HLB ajustable para diseño versátil de emulsiones.
• Alta estabilidad frente a pH, temperatura y condiciones de procesamiento.
• Adecuado para aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, cosméticas e industriales.
• Perfil sensorial limpio y confiabilidad en formulaciones.
• Favorece estabilidad y consistencia del producto a largo plazo.
Almacenamiento y Manipulación
• Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
• Mantener los recipientes bien sellados para evitar contaminación.
• Evitar exposición prolongada al calor y la humedad.
• Seguir prácticas estándar de manipulación industrial e higiene.
