Sorbitol
- HS Code: 29054400
- CAS NO. : 50-70-4
- Descripción general
- Propiedades Químicas
- Especificaciones técnicas
- Aplicaciones
- Cumplimiento y certificaciones
- Detalles de embalaje
- Características y Beneficios
- Almacenamiento y Manipulación
Descripción general
El sorbitol es un alcohol de azúcar de origen natural ampliamente utilizado como humectante, edulcorante, agente texturizante y estabilizante en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, cosméticas e industriales. Está disponible como un líquido viscoso transparente e incoloro o como polvo cristalino, dependiendo del grado y concentración.
El sorbitol es valorado por sus excelentes propiedades de retención de humedad, dulzura no cariogénica y alta compatibilidad con formulaciones sensibles. Su naturaleza química estable y sabor suave lo hacen ideal para aplicaciones que requieren higroscopicidad controlada, mejor sensación en boca y estabilidad prolongada de formulaciones.
Propiedades Químicas
• Peso molecular: 182.17 g/mol
• Estado físico: Líquido viscoso incoloro
• Solubilidad: Soluble en agua
• pH: 5.0 – 7 a 182 g/l a 25 °C
Especificaciones técnicas
• Niveles de pureza: 70%
Aplicaciones
Alimentos y Bebidas
Utilizado como edulcorante bajo en calorías, humectante y mejorador de textura en confitería, productos horneados, bebidas y productos sin azúcar.
Industria Farmacéutica
Utilizado en jarabes, tabletas y productos de cuidado oral como edulcorante, estabilizante y agente retenedor de humedad.
Cuidado Personal y Cosméticos
Utilizado en pastas dentales, cremas, lociones y formulaciones para el cuidado de la piel para mejorar hidratación, textura suave y estabilidad del producto.
Aplicaciones Industriales
Utilizado en resinas, surfactantes y como intermediario en formulaciones químicas.
Cumplimiento y certificaciones
• Certificación ISO 9001
• Cumplimiento REACH
• Aprobado por FDA para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas
Detalles de embalaje
• Disponible en tambores de 300 kg
• IBC
• Opciones de empaque personalizado disponibles
Características y Beneficios
• Excelente retención de humedad y capacidad humectante
• Perfil de dulzura no cariogénico
• Estable bajo una amplia gama de condiciones de procesamiento
• Adecuado para formulaciones alimentarias, farmacéuticas y cosméticas
Almacenamiento y Manipulación
• Almacenar en un lugar fresco y seco
• Mantener los recipientes bien cerrados cuando no estén en uso
• Seguir prácticas estándar de manipulación higiénica
