Sorbitol
- HS Code: 29054400
- CAS NO. : 50-70-4
- Description Générale
- Propriétés Chimiques
- Spécifications Techniques
- Applications
- Conformité et Certifications
- Détails de l’Emballage
- Caractéristiques / Avantages Clés
- Stockage et Manipulation
Description Générale
Le sorbitol est un polyol naturellement présent, largement utilisé comme agent humectant, édulcorant, agent de texture et stabilisant dans les applications alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et industrielles. Il est disponible sous forme de liquide visqueux clair et incolore ou sous forme de poudre cristalline, selon le grade et la concentration.
Le sorbitol est apprécié pour ses excellentes propriétés de rétention d’humidité, son pouvoir sucrant non cariogène et sa grande compatibilité avec les formulations sensibles. Sa nature chimique stable et sa douceur modérée le rendent adapté aux applications nécessitant une hygroscopicité contrôlée, une meilleure sensation en bouche et une stabilité de formulation à long terme.
Propriétés Chimiques
• Poids moléculaire : 182,17 g/mol
• État physique : Liquide sirupeux incolore
• Solubilité : Soluble dans l’eau
• pH : 5,0 – 7 à 182 g/l à 25 °C
Spécifications Techniques
• Niveau de pureté : 70 %
Applications
Alimentation et Boissons
Utilisé comme édulcorant faible en calories, agent humectant et améliorant de texture dans les confiseries, produits de boulangerie, boissons et produits sans sucre.
Produits Pharmaceutiques
Utilisé dans les sirops, comprimés et produits d’hygiène bucco-dentaire comme édulcorant, stabilisant et agent de rétention d’humidité.
Soins Personnels et Cosmétiques
Utilisé dans les dentifrices, crèmes, lotions et formulations de soins de la peau afin d’améliorer l’hydratation, la texture lisse et la stabilité des produits.
Applications Industrielles
Utilisé dans les résines, les tensioactifs et comme intermédiaire dans les formulations chimiques.
Conformité et Certifications
• Certifié ISO 9001
• Conforme REACH
• Approuvé par la FDA pour les applications alimentaires et pharmaceutiques
Détails de l’Emballage
• Disponible en fûts de 300 kg, IBC et options d’emballage personnalisées
Caractéristiques / Avantages Clés
• Excellente rétention d’humidité et propriétés humectantes
• Profil édulcorant non cariogène
• Stable dans une large gamme de conditions de transformation
• Convient aux formulations alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques
Stockage et Manipulation
• Conserver dans un endroit frais et sec
• Maintenir les contenants hermétiquement fermés lorsqu’ils ne sont pas utilisés
• Respecter les pratiques standards d’hygiène et de manipulation
