Aldéhyde Cinnamique
- HS Code: 29122990
- CAS NO. : 104-55-2
- Description Générale
- Spécifications Techniques
- Applications
- Conformité et Certifications
- Détails de l’Emballage
- Stockage et Manipulation
Description Générale
L’Aldéhyde Cinnamique, également connu sous le nom de cinnamaldéhyde, est un composé aromatique très apprécié, reconnu pour son parfum chaud, épicé et caractéristique de la cannelle, ainsi que pour sa grande polyvalence industrielle. Avec la formule chimique C₉H₈O, il constitue un composant clé de l’huile de cannelle et est largement utilisé dans les formulations d’arômes et de parfums afin d’apporter des notes riches, douces et épicées. En plus de son attrait sensoriel, l’aldéhyde cinnamique est également utilisé dans les produits pharmaceutiques, les agrochimiques et la synthèse chimique grâce à son groupe aldéhyde réactif et à sa stabilité dans des conditions standard. Sa qualité constante et ses propriétés multifonctionnelles en font un ingrédient essentiel dans un large éventail d’applications commerciales.
Spécifications Techniques
• Pureté (GC) : ≥ 98 %
• Densité Spécifique (à 25 °C) : 1,050 – 1,060
• Indice de Réfraction (à 20 °C) : 1,619 – 1,623
• Point d’Ébullition : 248–249 °C
• Point d’Éclair : ~71 °C
• Indice d’Acide : ≤ 1 mg KOH/g
• Teneur en Humidité : ≤ 0,1 %
• Solubilité : Légèrement soluble dans l’eau, miscible avec l’alcool et les huiles
Applications
• Industrie des Arômes & Alimentaire :
Largement utilisé comme agent aromatisant dans les aliments et les boissons. Apporte une saveur douce et épicée de cannelle dans des produits tels que les bonbons, chewing-gums et produits de boulangerie.
• Industrie des Parfums :
Utilisé dans les parfums, déodorants et désodorisants d’air. Ajoute des notes chaudes, épicées et orientales aux compositions parfumées.
• Produits de Soins Personnels :
Présent dans les dentifrices, bains de bouche, savons et cosmétiques. Contribue à la fois au parfum et à la saveur.
• Applications Pharmaceutiques :
Utilisé dans les formulations médicinales pour ses propriétés antimicrobiennes et antifongiques. Étudié pour ses effets anti-inflammatoires et thérapeutiques potentiels.
• Agrochimiques :
Agit comme pesticide naturel et répulsif contre les insectes. Utilisé dans les applications de protection et de stockage des cultures.
• Intermédiaire Chimique :
Intermédiaire important dans la synthèse organique. Utilisé dans la production d’autres produits chimiques, résines et produits chimiques fins.
• Applications Industrielles :
Utilisé dans les produits de nettoyage et désinfectants. Apporte un parfum agréable ainsi que des propriétés antimicrobiennes fonctionnelles.
Conformité et Certifications
• REACH
• Qualité Alimentaire
• KOSHER
• HALAL
• GMP
Détails de l’Emballage
• Fûts HDPE de 220 kg
• IBC de 1050 kg
Stockage et Manipulation
• Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
• Maintenir les récipients hermétiquement fermés afin d’éviter l’évaporation et la contamination.
• Protéger de la lumière directe du soleil, de la chaleur et des sources d’ignition.
• Conserver à l’écart des agents oxydants puissants, des acides et des bases.
• Contenants recommandés : verre ou plastiques compatibles de qualité chimique.
• Température idéale de stockage : 15–25 °C.
